Azienda Biologica Certificata

Asphodelus Ramosus L. (subsp. ramosus)
L’asfodelo cresce, dal mare alla montagna fino a 1200 metri sul livello del mare, in terreni incolti, nelle garighe, nei pascoli aridi e nei terreni sassosi è una specie comune che cresce in Sardegna. E’ una pianta perenne, i fiori iniziano a sbocciare dal basso già all'inizio di marzo essendo la pianta molto rustica e resistente alle condizioni meteorologiche avverse, la fioritura dura tutto marzo e metà aprile abbellendo il paesaggio circostante. Ha proprietà emollienti, rinfrescanti e decongestionanti per le pelli irritate, per gli eritemi e le scottature solari. E’ una pianta mellifera che piace molto alle api.

Pistacia Lentiscus L.
Il lentisco o lentischio è un arbusto che cresce sino a 5/6 metri tipico del clima mediterraneo e vegeta in zone calde e soleggiate fino a 700 metri di altitudine. Il lentisco fiorisce in primavera da marzo a maggio, i frutti maturano tra novembre e dicembre da cui si ricava l'olio molto apprezzato in cucina, dalle proprietà antinfiammatorie, antibatteriche e antiossidanti inoltre possiede proprietà lenitive, riequilibranti e rigeneranti. Dall’incisione dei rami più grossi si ricava una resina detta mastice di Chio, una specie di gomma naturale, utilizzato e per le sue proprietà antinfiammatorie e antisettiche. Molto apprezzato dalle api e da altri insetti.

Borago Officinalis L.
La borragine comune è una pianta erbacea pelosa annuale. Originaria dell'Oriente è diffusa in gran parte dell'Europa e nell'America centrale, dove cresce tuttora in forma spontanea fino ai 1000 m s.l.m.. Dai semi della pianta, tramite un processo di spremitura a freddo, si ottiene un olio vegetale indicato in patologie della pelle con componente allergica, ottimo come antirughe e antismagliature la Borragine è apprezzata per le sue proprietà officinali e in cucina. E’ una pianta mellifera che piace molto alle api.

Lavandula Stoechas L.
La landa selvatica è una pianta tipica delle regioni del mediterraneo. In Sardegna è l'unica ed è molto diffusa e vegeta dal livello del mare fino a mille metri di altitudine. La fioritura normalmente avviene tra aprile e maggio ma è possibile nelle zone costiere ed assolate reperirla in fiore fin da Gennaio. Ha proprietà antisettiche, digestive, antispastiche e insettifughe è una pianta aromatica dal profumo balsamico, l'olio essenziale è ottimo contro il morso degli insetti e facilita la ricrescita dei capelli se applicato sul cuoio capelluto, l’infuso è indicato per il risciacquo dei capelli grassi. Ottimo per la produzione di saponi e di altri prodotti cosmetici. E’ una pianta mellifera che piace molto alle api.

Ginestra Siposa, Calycotome Villosa
La ginestra spinosa detta Tiria (nome sardo), è una leguminosa spinosa, con spettacolari e profumate fioriture primaverili tra marzo ed aprile, è diffusa in tutta la Sardegna ed è un alberello caducifoglio, con rami molto intricati, spinosi e pungenti che rendono la vegetazione impenetrabile. Tipica della macchia mediterranea, presente spontaneamente solo in Sardegna e Sicilia. Si adatta anche ad ambienti rupestri. E’ una pianta mellifera che piace molto alle api.

Rosmarinus Officinalis L.
Il rosmarino, conosciuto come rosmarino selvatico è una tra le piante più conosciute della macchia mediterranea, è un arbusto sempreverde dal fusto legnoso e contorto, ha una concentrazione di olio essenziale nettamente superiore e ricca di principi attivi rispetto alle piante coltivate, che vengono innaffiate. Il periodo di fioritura varia a seconda dell’altitudine, nelle zone litoranee fiorisce nei mesi di ottobre e febbraio mentre nelle zone interne tra marzo e luglio. Vegeta dal livello del mare fino agli 800 metri di altitudine su garighe e macchia mediterranea bassa. L’olio essenziale è ricco di proprietà antibatteriche, antisettiche, antifungine, antinfiammatorie e antiossidanti. Pianta aromatica insostituibile in cucina, soprattutto nella dieta mediterranea. Pianta mellifera molto apprezzata dalle api.

Cannabis Sativa L.
La Canapa sativa cresce precocemente rispetto alla maggior parte delle varietà più note. Nel caso della Uso 31, questa garantisce raccolti copiosi e di ottima qualità, le infiorescenze sono di colore ambra. Il seme della Uso 31 appartiene alle varietà certificate a livello europeo, ed é iscritta nel catalogo in quanto specie di cannabis a bassissimo contenuto di THC (<0,6%). In ragione di questa caratteristica, molti coltivatori italiani e svizzeri utilizzano i semi della Uso 31 per le loro produzioni di marijuana light, da cui si ricavano farina e olio. Antinfiammatorio, antidolorifico, antidepressivo, antistress, antiossidante sono solo alcuni tra I benefici della canapa sativa su cui si sono concentrati gli studi medico-farmacologici sul CBD. Anche se poco mellifera è molto apprezzata dalle api.

Myrtus Communis L.
Il mirto è un arbusto aromatico sempreverde e cresce sino a 3 metri di altezza. I frutti sono delle bacche dal colore blu nerastro a maturazione, da cui si ricava il caratteristico liquore mirto rosso, mentre il mirto bianco si ricava dalle foglie, il liquore è un ottimo digestivo. E’ una pianta dalle proprietà aromatiche e officinali. Al mirto sono attribuite proprietà balsamiche, antinfiammatorie, astringenti, leggermente antisettiche. Il mirto svolge anche un’azione tonica e antisettica, utile per la produzione di creme e saponi per la cosmesi naturale e si utilizzano le foglie, i fiori e le bacche. Le foglie vengono utilizzate per insaporire piatti a base di carne e di pesce ma anche per la preparazione di infusi, le bacche vengono utilizzate per la preparazione di marmellate e succhi. Il mirto è una pianta mellifera e si può ottenere un buon miele monoflora, si produce solo in Sardegna e Corsica dove è molto diffusa questa pianta.

Helichrysum Italicum subsp. Microphyllum
La sottospecie H. Italicum Microphyllum è esclusiva della Sardegna, della Corsica e delle Baleari. L’elicriso cresce spontaneo in luoghi aridi specialmente in zone marittime è da considerarsi una pianta endemica della Sardegna. Pianta Aromatica perenne, i fusti appena formati sono ricoperti da una peluria argentea. Presenza di numerosi fascetti fogliari alla base delle foglie, di colore grigio-verde o grigio-cenerino. I fiori sono profumati, ermafroditi, di colore giallo-oro e hanno una lunga corolla tubolare che termina con 5 lobi triangolari riuniti in tanti piccoli capolini. Tutte le parti della pianta sono fortemente aromatiche, in particolar modo i fiori. Tra le proprietà dell’olio di elicriso ricordiamo quelle antinfiammatorie, antifungine e astringenti e viene impiegato per alleviare i rossori e le screpolature della pelle. Oltre ad essere una pianta mellifera le foglie, fresche o essiccate vengono utilizzate anche in cucina.